ça fait plusieurs fois qu'en allant faire mes courses, je ne retrouve plus les yahourts à la noisette que mes chérinous aiment tant. M'est alors venue une idée
: leur faire moi même une sorte de flan aux noisettes !! (puisque j'avais pu constater que Chou aimait bien venir gouter mes flans coco)
Et voilà le résultat :
Voici la recette si vous voulez essayer, mes monstres ont ADORéééééé !
- 1 oeuf
- 15 g de sucre (possibilité d'en mettre que 5-10 grammes, ça suffit largement)
- 1/4 litre de lait
- 100g de noisettes mixées ou poudre de noisette
Mélanger oeuf et sucre. Ajouter le lait chaud et mélanger, puis ajouter la poudre de noisettes. Bien mélanger. Faire cuire 20-30 minutes à 160 degrés. Laisser refroidir.
Pour cette quantité ça fait l'équivalent de 3 coupelles à dessert.
Pour la consistance, ça ne fait pas vraiment un flan mou, car avec toute la noisette, ça donne une consistance plus épaisse qui se rapproche presque d'un gâteau.
ça doit pouvoir se faire aussi avec de la noix, ou de la noix de coco, ou mélanger noix-noisette, peut être... à essayer
Un petit lien avec mes zouzous qui se régalent
Chou et Bouille
https://www.dailymotion.com/Angellablonde/video/7536258Bell et Flo (réunis sagement dans ma main pour l'occasion
)
https://www.dailymotion.com/Angellablonde/video/7536308Pour les pioux qui ne veulent jamais manger d'oeuf, ça peut être une bonne façon de les gruger
quitte à mettre deux oeufs dans la préparation
Dim 24 Fév - 13:35
